Eton Mess med jordgubbar
recept

Eton Mess är en läcker och enkel engelsk efterrätt som kombinerar söta jordgubbar, lätta maränger och vispad grädde. Denna fräscha delikatess är perfekt som efterrätt på sommardagar och passar utmärkt för oväntade gäster.
Tillagningstid: 15 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g färska jordgubbar
- 200 ml vispgrädde
- 2 msk socker
- 1 vaniljstång (eller 1 tsk vaniljsocker)
- 100 g maränger
Instruktioner:
1. Skölj och skiva jordgubbarna.
2. Vispa vispgrädden och sockret i en skål tills den blir mjukt toppad.
3. Dela vaniljstången och skrapa ut fröna i grädden. Blanda väl.
4. Smula marängerna i grova bitar.
5. Blanda jordgubbar, maränger och vispad grädde i en stor skål eller serveringsskål. Rör försiktigt så att ingredienserna blandas utan att bli helt mosade.
6. Fördela Eton Mess i serveringsskålar och njut genast.
Näringsinnehåll (per portion, uppskattat):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Socker: 20 g

Betyg: 4.28 (3483 recensioner) ★★★★★ dela