Granaattäpple Eton Mess
recept

En läcker dessert med krämig vispgrädde, knapriga maränger och friska granatäpplekärnor.
Förberedelse: 30 minuter
Serverar: 4 personer
Ingredienser:
- 2 dl grädde
- 2 msk socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 300 g kikärtor (för maränger)
- 1 dl socker (för maränger)
- 1 tsk citronsaft
- 1 granatäpple
- 100 g pepparkaksmulor
Instruktioner:
1. Förbered maränger genom att vispa kikärtor, socker och citronsaft till ett fluffigt skum.
2. Bred ut marängsmeten på bakplåtspapper och torka i ugnen på 100 grader i cirka 1-2 timmar.
3. Vispa grädden tillsammans med socker och vaniljsocker tills den är mjuk och krämig.
4. Dela granatäpplet och ta bort kärnorna.
5. Krossa den torra marängen och blanda den med grädden.
6. Montera portioner: varva grädde, granatäpplekärnor och pepparkaksmulor.
7. Servera genast och njut av denna festliga dessert!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 320
Fett: 15 g
Kolhydrater: 40 g
Protein: 6 g
Socker: 25 g

Betyg: 4.82 (2945 recensioner) ★★★★★ dela