Villivihannessalaatti
recept

En fräsch och näringsrik sallad med vilda grönsaker som passar perfekt till våren.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 2 dl unga nässlor
- 1 dl maskrosblad
- 1 dl daggkåpa knoppar
- 1 paprika
- 1 gurka
- 1 dl körsbärstomater
- 1 avokado
- 2 msk olivolja
- 1 msk citronjuice
- Salt och peppar efter smak

Ohjeet:

1. Skölj de vilda grönsakerna noggrant och låt dem torka.
2. Tärna paprika, gurka och körsbärstomater i små bitar.
3. Skär avokadon i tärningar.
4. Blanda alla ingredienser i en stor skål.
5. Gör dressingen genom att blanda olivolja, citronjuice, salt och peppar. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.
6. Servera genast.

Ravintosisältö per annos:
Energi: 150 kcal
Proteiini: 4 g
Hiilihydraatit: 10 g
Rasva: 12 g
Kuitu: 5 g

Betyg: 3.11 (777 recensioner) ★★★★★ dela