Kaskenmäen Salakapakka-tyylinen Lihapullapasta
recept

En läcker köttfärspasta som kombinerar traditionella smaker med en modern twist. Perfekt för en vardagsmiddag eller att dela med vänner.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 400 g pasta (t.ex. spaghetti eller penne)
- 300 g köttfärs (nöt eller blandfärs)
- 1 dl ströbröd
- 1 ägg
- 1 liten lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk torkad oregano
- 1/2 dl färsk persilja, finhackad
- 400 g tomatsås
- 2 msk olivolja
- Parmesanost, riven (till servering)

Ohjeet:

1. Koka pastan enligt anvisningarna i saltat vatten. Sila av och lägg åt sidan.
2. Blanda i en skål köttfärs, ströbröd, ägg, finhackad lök, krossad vitlök, salt, peppar, oregano och persilja. Forma blandningen till små köttbullar.
3. Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Stek köttbullarna tills de är fint bruna på alla sidor.
4. Tillsätt tomatsåsen i pannan och låt koka på låg värme i cirka 5 minuter.
5. Blanda den kokta pastan med köttbullarna och såsen. Servera genast med riven parmesanost.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energi: 550 kcal
- Proteiini: 28 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.3 (4358 recensioner) ★★★★★ dela