Monikäyttig hilloke - En läcker och mångsidig sylt till ostar eller kött
recept

Tillagningstid: 1 timme
Serveringsstorlek: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g frukt (t.ex. äpplen, päron eller persikor)
- 200 g socker
- 1 dl vatten
- 1 msk citronsaft
- 1 kanelstång eller 1 tsk malen kanel
- 1 tsk vaniljsocker (valfritt)

Instruktioner:

1. Skala och tärna frukten i små bitar.
2. Lägg frukten, socker, vatten, citronsaft och kanel i en kastrull.
3. Värm blandningen på medelhög värme tills sockret har lösts upp.
4. Låt blandningen sjuda på låg värme i cirka 30-40 minuter tills frukten är mjuk och blandningen har tjocknat.
5. Ta bort kanelstången om du använde en och tillsätt vaniljsocker.
6. Häll sylten i rengjorda burkar och låt svalna innan du stänger dem.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 0.2 g
- Kolhydrater: 38 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.27 (4704 recensioner) ★★★★★ dela