Karitsatacot med 1865 Singe Vineyard Cabernet Sauvignon
recept

Beskrivning: En smakrik rätt med lammfärs, avokado och fetaost, perfekt för en festlig middag.
Tillagningstid: 30 minuter
Serverar: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g lammfärs
- 1 lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 tsk oregano
- 1 tsk kummin
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 8 små tortillor
- 1 avokado, skivad
- 100 g fetaost, smulad
- 1/2 dl färsk koriander, hackad
- Lime, till servering
Instruktioner:
1. Hetta upp en stekpanna på medelhög värme och tillsätt den finhackade löken. Fräs tills löken är mjuk.
2. Tillsätt den krossade vitlöken och fräs i ytterligare en minut.
3. Lägg i lammfärsen i pannan och stek tills köttet är genomstekt. Bryt upp köttet under stekningen.
4. Krydda blandningen med oregano, kummin, salt och svartpeppar. Blanda väl och låt stå i ett par minuter för att smakera.
5. Värm tortillorna separat i en torr panna tills de är varma och mjuka.
6. Fyll tortillorna med lammblandningen, avokadoskivor och fetaost.
7. Strö över färsk koriander och pressa lime över portionerna.
8. Servera genast med 1865 Singe Vineyard Cabernet Sauvignon och njut!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 480
- Protein: 28 g
- Fett: 28 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fiber: 7 g

Betyg: 4.76 (4336 recensioner) ★★★★★ dela