Kantarellimuhennos
recept

En krämig och smakrik kantarellimuhennos, perfekt som tillbehör eller bas i soppor.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g kantareller
- 1 burk sojagrädde
- ½-1 tsk salt
- 2 msk smör för stekning
- ½ tsk kryddpeppar
Instruktioner:
1. Smält smöret i en panna på medelvärme så att det inte blir för varmt.
2. Tillsätt kantarellerna i pannan och stek dem tills vätskan har avdunstat.
3. Häll i sojagrädden och rör om ordentligt.
4. Tillsätt salt och kryddpeppar, rör om och låt muheten koka på svag värme i cirka 10 minuter.
5. Servera varm, till exempel med potatis eller bröd.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 3 g
Kolhydrater: 5 g
Fett: 13 g
Fiber: 1 g

Betyg: 4.15 (39 recensioner) ★★★★★ dela