Köttfärssås med Spagetti
recept

En klassisk italiensk rätt som är enkel att laga och alltid uppskattad.
Förberedelsetid: 30 minuter
Serverar: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g nötfärs
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 morot, riven
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
- Salt och peppar efter smak
- 300 g spagetti
- Olivolja för stekning
- Riven parmesanost till servering (valfritt)

Instruktioner:

1. Koka spagettin enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Hetta upp olivolja i en stekpanna och fräs löken och vitlöken tills de är mjuka.
3. Tillsätt den rivna moroten och låt fräsa i några minuter.
4. Lägg i nötfärsen och bryn den tills den är genomstekt.
5. Tillsätt de krossade tomaterna, tomatpurén, oregano, basilika, salt och peppar. Låt såsen sjuda i 15-20 minuter.
6. Servera köttfärssåsen över spagettin och toppa med riven parmesanost om så önskas.

Näringsinformation (per portion):

Kalorier: 550
Protein: 30 g
Kolhydrater: 70 g
Fett: 15 g
Fiber: 5 g

Betyg: 3.27 (1238 recensioner) ★★★★★ dela