Köttfärssås med Spagetti
recept

En klassisk och god köttfärssås som passar perfekt till spagetti.
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g nötfärs
- 1 gul lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 morot, riven
- 400 g krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk torkad basilika
- 1 tsk torkad oregano
- Salt och peppar efter smak
- 300 g spagetti
- Olivolja för stekning
- Parmesanost, riven (till servering)
Instruktioner:
1. Koka upp en stor kastrull med saltat vatten och tillsätt spagettin. Följ anvisningarna på förpackningen för att koka den al dente.
2. Under tiden, hetta upp en stekpanna med olivolja på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och vitlöken, och stek i 2-3 minuter tills de är mjuka.
3. Lägg i nötfärsen i pannan och bryn den tills den är genomstekt.
4. Tillsätt den rivna moroten, krossade tomater, tomatpuré, basilika, oregano, salt och peppar. Låt såsen sjuda i 15-20 minuter.
5. När spagettin är klar, häll av vattnet och blanda den med köttfärssåsen.
6. Servera med riven parmesanost på toppen.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 550 kcal
Protein: 30 g
Fett: 18 g
Kolhydrater: 65 g
Fiber: 4 g

Betyg: 4.49 (93 recensioner) ★★★★★ dela