Köttfärssås med Spagetti (För 4 personer, 30 min tillagningstid)
recept

En klassisk och enkel köttfärssås som passar perfekt till spagetti. En favorit bland både barn och vuxna!

Ingredienser:

- 400 g köttfärs (nöt eller blandfärs)
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 morot, riven
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- 400 g spagetti
- Parmesanost, riven (till servering)

Instruktioner:

1. Koka upp en stor kastrull med saltat vatten och tillsätt spagettin. Koka enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och vitlöken, fräs i några minuter tills de är mjuka.
3. Tillsätt köttfärsen och bryn den tills den är genomstekt.
4. Rör ner den rivna moroten, krossade tomater, tomatpuré, oregano och basilika. Låt såsen sjuda i ca 15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
5. När spagettin är klar, häll av vattnet och blanda den med köttfärssåsen.
6. Servera genast med riven parmesanost på toppen.

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 520
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 65 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.58 (5436 recensioner) ★★★★★ dela