Köttfärssås med Spagetti (4 portioner, 30 min)
recept

En klassisk och enkel köttfärssås som passar perfekt till spaghetti. Snabb att laga och alltid en favorit!

Ingredienser:

- 400 g köttfärs (nöt eller blandfärs)
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 morot, riven
- 400 g krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
- Salt och peppar efter smak
- 300 g spaghetti
- Olja till stekning
- Parmesanost (valfritt)

Instruktioner:

1. Koka spaghetti enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs lök och vitlök tills de blir mjuka.
3. Tillsätt köttfärsen och bryn den tills den är genomstekt.
4. Rör ner den rivna moroten och stek i ytterligare några minuter.
5. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, oregano och basilika. Låt såsen sjuda i ca 10 minuter.
6. Smaka av med salt och peppar.
7. Servera köttfärssåsen över den kokta spaghettin och toppa eventuellt med riven parmesanost.

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 500
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 65 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.18 (4587 recensioner) ★★★★★ dela