Juustoinen uuniseiti
recept

En härlig rätt som enkelt tillagas i ugnen. Ugnsseiti serveras med en smakrik ostsås och är en perfekt följeslagare till potatismos och en fräsch sallad.
Val prepareringstid: 1 timme
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 pkt seitä
- 1 msk smör
- 2 msk vetemjöl
- 3 dl mjölk
- 1 dl gräddfil
- 1/2 fiskbuljongtärning
- 1 msk dill
- 1 tsk citronsvartpeppar
- en nypa havssalt
- 1-2 dl riven ost
Instruktioner:
1. Smält smöret i en kastrull och tillsätt vetemjölet. Rör om tills blandningen är jämn.
2. Häll i mjölken och vispa konstant från botten för att undvika att såsen bränner vid.
3. Tillsätt kryddorna, gräddfilen och den rivna osten. Koka upp så att osten smälter in i såsen.
4. Lägg seitäbitarna i en ugnsform och häll ostsåsen över.
5. Grädda i ugnen på 200 grader i cirka 40 minuter.
Servera den ostiga ugnsseitin med potatismos och en fräsch sallad.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.86 (2616 recensioner) ★★★★★ dela