Porkkanakuoripullor - En smakfull och hållbar snack! (Förberedelse: 45 minuter, Portioner: 4)
recept

Denna recept är en kreativ användning av överblivna porkkanakuoria och ger en god och nyttig snack.
Ingredienser:
- 200 g porkkanankuoria
- 1 dl kaurahiutaleita
- 2 dl vettä
- 1 rkl hunajaa
- 1 tl suolaa
- 1 tl kanelia
- 1 dl pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä tai manteleita)
- 1 dl rusinoita
Tillagningsinstruktioner:
1. Skölj porkkanakuororna noggrant och skär dem i små bitar.
2. Koka porkkanakuororna i vattnet i cirka 10 minuter tills de mjuknar.
3. Häll av vattnet och lägg porkkanakuororna i en skål.
4. Tillsätt havregryn, honung, salt och kanel till porkkanakuororna. Blanda väl.
5. Tillsätt nötter och russin i blandningen.
6. Forma små bollar av blandningen och lägg dem på en plåt klädd med bakpapper.
7. Grädda i en förvärmd ugn på 180 grader i cirka 25 minuter eller tills bollarna är gyllenbruna.
8. Låt svalna innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.31 (3193 recensioner) ★★★★★ dela