Joulukuun Parhaat Herkut
recept

En läcker och stämningsfull rätt som för in julsmaker på tallriken. Tillagningstiden är cirka 45 minuter och räcker för 4 personer.
Ingredienser:
- 500 g potatis
- 200 g morötter
- 300 g blomkål
- 150 g riven ost
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad rosmarin
- 1/2 tsk vitlökspulver
Instruktioner:
1. Skala och tärna potatis, morötter och blomkål.
2. Koka potatis och morötter i saltat vatten i cirka 10 minuter, tills de nästan är mjuka.
3. Tillsätt blomkålen i kokvattnet och koka ytterligare 5 minuter.
4. Häll av grönsakerna och överför dem till en ugnsform.
5. Tillsätt olivolja, salt, svartpeppar, rosmarin och vitlökspulver. Blanda väl.
6. Strö den rivna osten över grönsakerna.
7. Grädda i en 200 grader varm ugn i cirka 20 minuter, tills osten smält och fått fin färg.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 6 g

Betyg: 4.03 (1159 recensioner) ★★★★★ dela