Kinkku-ananas-aurajuustopizza
recept

En läcker pizza som kombinerar julskinka, ananas och blåmögelost, vilket skapar en perfekt smakkomposition. Lätt att göra och ett utmärkt sätt att använda julens rester.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat

- Pohja:
- 2 dl vettä
- 11 g kuivahiivaa
- 1 tl suolaa
- 3 rkl oliiviöljyä
- 5 dl vehnäjauhoja
- Tomaattikastike:
- paholaisenhilloa (äidin tekemää)
- hieman tomaattipyrettä
- Täyte:
- joulukinkkua
- ananasta
- Aurajuustoa
- Emmental juustoraastetta
- Oreganoa

Ohjeet

1. Sekoita kuivahiiva osaan jauhoista.
2. Mittaa 42 asteinen vesi kulhoon. Sekoita jauho-hiivaseos veteen ja lisää öljy sekä suola.
3. Lisää loput jauhoista taikinaan pikkuhiljaa alustaen. Vaivaa taikina käsin kimmoisaksi.
4. Lisää hieman öljyä taikinan pinnalle ja anna kohota liinan alla vähintään 30 minuuttia.
5. Lämmitä uuni 250 asteeseen. Kauli taikina ohueksi levyksi suoraan leivinpaperin päälle.
6. Nosta pohja pellille nostaen leivinpaperin reunoista.
7. Levitä pohjalle tomaattikastike.
8. Ripottele juustoraastetta makusi mukaan tomaatin päälle.
9. Lisää täytteitä makusi mukaan.
10. Paista uunin keskitasolla noin 10 minuuttia.
11. Anna hiukan jäähtyä, mausta oreganolla ja tarjoile.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.92 (2423 recensioner) ★★★★★ dela