Somriga Smörgåsar
recept

Detta recept är perfekt för sommarutflykter eller picknickar. Lätt att förbereda i förväg och håller hungern borta när du är utomhus.
Val Prepareringstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4

Ingredienser:

- 200 g fullkornsbröd
- 100 g färskost
- 150 g rökt fisk (t.ex. lax eller sik)
- 1 avokado
- 1 gurka
- 1 tomat
- 50 g sallad (t.ex. ruccola eller isbergssallad)
- 1 citron
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Skär fullkornsbrödet i skivor.
2. Bred färskosten på brödskivorna.
3. Skiva avokado, gurka och tomat.
4. Lägg den rökta fisken, avokado, gurka och tomat ovanpå brödet.
5. Tillsätt sallad och pressa över citronsaft.
6. Krydda med salt och peppar.
7. Täck brödets andra sida och skär i bitar.
8. Packa smörgåsarna och njut ute!
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 16 g
- Kolhydrater: 34 g
- Fett: 16 g
- Fiber: 6 g

Betyg: 4.76 (4185 recensioner) ★★★★★ dela