Hemmagjord jordgubbsglass
recept

Denna läckra jordgubbsglass är den perfekta sommarbehandlingen som enkelt kan göras hemma. Dess fräschör och sötma kommer att förföra dina smaklökar!
Tillagningstid: 20 minuter + frysetid
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser

- 3 ägg
- 3 dl vispgrädde
- 2 dl florsocker
- 2 dl mixade jordgubbar

Instruktioner

1. Mät upp vispgrädden i en rund skål och vispa med en visp eller elvisp tills den blir fluffig.
2. Knäck äggen i en annan rund skål, tillsätt florsockret och vispa med en ren visp tills blandningen är ljus och fluffig.
3. Tillsätt den vispade grädden till äggsmeten försiktigt och blanda så att strukturen förblir luftig.
4. Tillsätt de mixade jordgubbarna och blanda lätt tills jordgubbarna sprider sig jämnt.
5. Häll blandningen i en fryssäker behållare och täck noggrant.
6. Frys i minst 4-6 timmar eller tills glassen är helt fryst.
7. Låt glassen stå i rumstemperatur en stund innan servering så att den är lättare att portionera.

Näringsinnehåll (per portion, ca 100 g)

- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 18 g
- Fett: 15 g
- Socker: 15 g

Betyg: 4.73 (5956 recensioner) ★★★★★ dela