Hemgjord Plommonmarmelad
recept

En underbar och smakrik plommonmarmelad som ger en speciell smak till julbakverk. Lätt och snabb att förbereda!
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: Cirka 500 g
Ingredienser:
- 500 g torkade plommon
- 3/4 dl socker (t.ex. rörsocker)
- 2 1/2 dl vatten
- en liten kanelstång
- (2 msk konjak, valfritt)
Instruktioner:
1. Mät upp plommon, socker, vatten och kanelstång i en kastrull.
2. Koka på låg värme i 15–20 minuter tills plommonen är mycket mjuka.
3. Ta bort kanelstången och mixa blandningen slät med en stavmixer.
4. Smaka av med konjak om så önskas och blanda väl.
5. Låt svalna och servera med julbakverk.
Näringsinnehåll (per 100 g):
- Energi: 280 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 65 g
- Socker: 56 g
- Fett: 0.5 g
- Fiber: 7 g

Betyg: 3.25 (3822 recensioner) ★★★★★ dela