Ilmava mansikkakuorrute
recept

En läcker och luftig bärfrosting, perfekt för mors dagstårtan eller vårens fester. Den är lätt och fluffig men ändå krämig, och görs enkelt med frystorkade jordgubbar.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: Noin 6–8 annosta

Ainesosat:

- 200 ml luomukuohukermaa
- 50 g pakastekuivattuja mansikoita
- 50 g mascarponejuustoa
- 2 rkl makeutusta (esim. steviaa tai erytritolia)
- 1 tl vaniljauutetta

Ohjeet:

1. Mät upp och lägg de frystorkade jordgubbarna i en matberedare och mal dem till ett fint pulver.
2. Vispa grädden i en skål tills den börjar bilda mjuka toppar.
3. Tillsätt mascarpone, jordgubbspulver, sötningsmedel och vaniljextrakt till grädden.
4. Fortsätt vispa tills blandningen är fluffig och väl blandad.
5. Täck en tårta eller muffins med frostingen på önskat sätt, eller portionera ut blandningen i dessertskålar för en lätt efterrätt.
6. Låt frostingen kyla i kylskåp i cirka 30 minuter innan servering.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 120 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 4 g
- Rasva: 10 g
- Sokerit: 1 g

Betyg: 4.61 (3622 recensioner) ★★★★★ dela