Lihapullapata
recept

Lihapullapata är en läcker rätt som kombinerar saftiga köttbullar, rostade paprikor och mjuk mozzarella. Denna rätt är perfekt som vardagsmat som hela familjen kommer att älska!
Tillagningstid: 45 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g köttfärs
- 1 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2 rostade och skalade paprikor
- 1 burk (400 g) krossade tomater
- 1 tsk rökt paprika
- 1/2 tsk torkade chiliflakes
- 150 g mozzarellaost
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk olivolja
- 300 g spaghetti

Instruktioner:

1. Förbered köttbullarna: Blanda köttfärsen, ströbröd, mjölk, ägg, salt och svartpeppar i en skål. Forma små bollar av smeten.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna och stek köttbullarna tills de är gyllenbruna. Ta bort dem från pannan och lägg åt sidan.
3. Hacka löken och vitlöken och fräs dem i samma panna.
4. Tillsätt de rostade paprikorna, krossade tomater, rökt paprika och chiliflakes i pannan. Koka upp.
5. Lägg köttbullarna i såsen och låt sjuda på svag värme i cirka 20 minuter.
6. Hacka mozzarellaosten och tillsätt den i grytan precis innan servering så att den smälter lätt.
7. Koka spaghettin enligt förpackningens anvisningar och servera med köttbullapannan.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 30 g
Kolhydrater: 70 g
Fett: 20 g
Fiber: 4 g

Betyg: 4.65 (3292 recensioner) ★★★★★ dela