Jouluiset Aleksanterinleivokset
recept

Herkullisia leivonnaisia, jotka tuovat joulun tunnelmaa. Täydellinen jälkiruoka joulupöytään tai kahvipöytään.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 12 leivosta

Ainesosat:

- 200 g smör
- 1 dl socker
- 1 dl farinsocker
- 1 dl grädde
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl potatismjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl krossade nötter (t.ex. valnötter)
- 1 dl sylt (t.ex. plommonsylt)
- 200 g florsocker
- 1 msk vatten

Ohjeet:

1. Vispa det mjuka smöret och sockerna i en skål.
2. Tillsätt grädden och vaniljsockret, blanda väl.
3. Blanda vetemjölet, potatismjölet och bakpulvret och tillsätt i degen.
4. Tillsätt de krossade nötterna och blanda tills det är en jämn smet.
5. Bred ut degen på en plåt klädd med bakpapper i ett jämnt lager.
6. Grädda i 175 grader i cirka 20-25 minuter eller tills ytan är vackert gyllenbrun.
7. Låt svalna och bred på sylten.
8. Blanda florsockret och vattnet och häll blandningen över leivokset.
9. Låt glasyrerna torka innan servering.
Näringsinnehåll per portion:
Energi: 250 kcal
Protein: 3 g
Fett: 12 g
Kolhydrater: 35 g
Sockerarter: 20 g
Fiber: 1 g

Betyg: 3.55 (1803 recensioner) ★★★★★ dela