Hokkaidoranskalaiset med Paholaisen Kastik
recept

En läcker och kryddig rätt med hokkaido-kpumpa, perfekt för Halloween-festen. Njut av dessa krispiga pommes frites med en het sås!

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 1 keskikokoinen hokkaido-kurpitsa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikaa
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl chilijauhetta
Paholaisen kastike:
- 1 dl ketsuppia
- 1 rkl hunajaa
- 1 rkl srirachaa (tai muuta tulista kastiketta)
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl soijakastiketta

Ohjeet:

1. Kuori ja leikkaa hokkaido-kurpitsa pitkiksi suikaleiksi.
2. Laita hokkaido-suikaleet kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprika, valkosipulijauhe ja chilijauhe. Sekoita hyvin.
3. Levitä maustetut hokkaidosuikaleet uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla.
4. Paista 200 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes ranskalaiset ovat kullanruskeita ja rapeita.
5. Valmista paholaisen kastike: Sekoita kaikki kastikkeen ainesosat kulhossa hyvin yhteen.
6. Tarjoile rapeat hokkaidoranskalaiset paholaisen kastikkeen kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 250 kcal
- Proteiinia: 3 g
- Hiilihydraatteja: 40 g
- Rasvaa: 10 g
- Kuitua: 5 g

Betyg: 3.08 (1018 recensioner) ★★★★★ dela