Tähti-baari inspirerad kotirätt
recept

En läcker och mättande rätt som påminner om Tähti-baari-stilens portioner.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g köttfärs (nöt eller fläsk)
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 paprika
- 400 g krossade tomater
- 2 msk olivolja
- 1 msk soja
- 1 msk kryddig chilipulver
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 200 g pasta (ex. spaghetti eller penne)
- 100 g riven ost (ex. cheddar)

Instruktioner:

1. Koka pastan enligt anvisningarna i saltat vatten. Häll av och ställ åt sidan.
2. Skala och finhacka löken och vitlöken. Tärna paprikan.
3. Värm olivoljan i en stor stekpanna. Tillsätt lök och vitlök, fräs tills de är mjuka.
4. Tillsätt köttfärsen i pannan och bryn den. Krydda med salt, svartpeppar och chilipulver.
5. Tillsätt paprikan och de krossade tomaterna i blandningen. Låt koka på låg värme i cirka 10 minuter.
6. Blanda den kokta pastan med köttfärsblandningen. Tillsätt sojan och blanda väl.
7. Strö den rivna osten ovanpå och låt den smälta en stund.
8. Servera portionerna varma och njut av denna äkta husmanskost!

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.49 (1112 recensioner) ★★★★★ dela