Suklaakaka
recept

Suklaakaka är en läcker och saftig bakelse som passar perfekt till fester eller som kaffebröd. Förberedelsestid: cirka 1 timme. Serverar: 8 portioner.
Ingredienser:
- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 200 g socker
- 3 ägg
- 100 g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180 grader. Smörj och mjöla en kakform.
2. Smält den mörka chokladen och smöret i ett vattenbad eller i mikron. Rör om tills det är jämnt.
3. Tillsätt sockret i den smälta chokladen och smöret, och rör om ordentligt.
4. Tillsätt äggen ett i taget, och rör om efter varje tillsats.
5. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt i en skål. Tillsätt mjölblandningen i chokladsmeten och rör om tills smeten är slät.
6. Häll smeten i den förberedda kakformen och jämna till ytan.
7. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter. Kakan är klar när den är fast på ytan men fortfarande lite fuktig i mitten.
8. Låt kakan svalna innan du serverar.
Näringsinnehåll (1 bit, cirka 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.75 (558 recensioner) ★★★★★ dela