Kukkakaalinachot
recept

En härlig och krispig snack som passar perfekt som tilltugg eller lätt måltid. Tillagningstid cirka 30 minuter, serverar 4.
Ingredienser:
- 1 medelstor blomkål
- 2 msk olja
- 1 tsk salt
- 1 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk chilipulver
- 1/2 tsk vitlökspulver
- 1 dl riven ost (t.ex. cheddar eller mozzarella)
- 1/2 dl salsa
- 1/2 dl guacamole (valfritt)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Tvätta och skär blomkålen i små bitar.
3. Lägg blomkålsbitarna i en skål och tillsätt oljan, saltet, paprikapulvret, chilipulvret och vitlökspulvret. Blanda väl.
4. Sprid ut de kryddade blomkålsbitarna på en ugnsplåt klädd med bakpapper.
5. Rosta i ugnen i cirka 20 minuter, tills blomkålen är krispig och gyllenbrun.
6. Ta ut blomkålen ur ugnen och strö över den rivna osten. Sätt tillbaka i ugnen i ytterligare 5 minuter, tills osten har smält.
7. Servera med salsa och guacamole.
Näringsinformation (1 portion):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.78 (1153 recensioner) ★★★★★ dela