Kesähuvilan Unelma
recept

Detta recept är inspirerat av ljusa vårdagar och stämningen på sommarstugan. Vi gör en fräsch och läcker sommarsallad som tar oss på en smakresa till somriga stunder.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 200 g tuoretta salaattia (esimerkiksi rucola ja jäävuorisalaatti)
- 150 g kirsikkatomaatteja, halkaistuna
- 1 kurkku, viipaloituna
- 1 punasipuli, ohuina viipaleina
- 100 g fetajuustoa, murennettuna
- 50 g oliiveja, viipaloituna
- 4 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun

Ohjeet:

1. Huuhtele salaatti huolellisesti ja kuivaa se.
2. Laita salaatti suurta tarjoiluastiaan.
3. Lisää halkaistut kirsikkatomaatit, viipaloitu kurkku, punasipuli, fetajuusto ja oliivit salaattiin.
4. Sekoita oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri erillisessä kulhossa. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
5. Koristele tuoreella basilikalla ja tarjoile heti.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 220 kcal
Proteiini: 6 g
Hiilihydraatit: 10 g
Rasva: 18 g
Kuitu: 3 g

Betyg: 3.69 (4572 recensioner) ★★★★★ dela