Stekta fiskfiléer
recept

En läcker och enkel rätt som perfekt tillagar smakrika fiskfiléer. Enkel kryddning och stekning gör detta till en snabb och lätt vardagsdelikatess.
Val prepareringstid: 30-60 minuter
Antal portioner: 2-4 portioner
Ingredienser:
- 2-4 fiskfiléer (t.ex. lax eller abborre)
- Salt
- Svartpeppar
- 1 msk olja (t.ex. olivolja)
- Citronskivor (till servering)
Instruktioner:
1. Strö över salt och peppar på en skärbräda.
2. Lägg fiskfiléerna på brädan. Om filéerna är tjocka, tryck lätt på dem med en bred kniv eller spatula.
3. Krydda filéerna med salt och peppar.
4. Skär filéerna längs med på hälften.
5. Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme.
6. Stek fiskfiléerna i pannan i cirka 4-5 minuter på varje sida, tills de är vackert gyllenbruna och genomstekta.
7. Servera fiskfiléerna med citronskivor.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 0 g
- Fett: 15 g
- Salt: 0.5 g

Betyg: 3.77 (5321 recensioner) ★★★★★ dela