Aasiatiska Hölskykurkar
recept

Aasiatiska hölskykurkar är en fräsch och läcker tillbehör till sommarens måltider. Denna rätt kombinerar smaken av färska grönsaker, koriander och chili. Förberedelsestiden är kort, så du kan njuta av dessa smakfulla gurkor snabbt!

Valmistusaika: 15 min
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 3 medelstora gurkor
- 1 dl risvinäger
- 2 msk socker
- 1 tsk salt
- 1/2 dl färsk koriander, hackad
- 1 liten röd chili, hackad (valfritt)
- 1 msk sesamfrön (rostade)
- 1 tsk sojasås
Ohjeet:
1. Tvätta gurkorna noggrant och skär dem i tunna skivor eller strimlor.
2. Blanda risvinäger, socker och salt i en skål tills socker och salt löser sig.
3. Tillsätt gurkeskivorna i marinaden och blanda väl.
4. Lägg till hackad koriander och chili, och blanda igen.
5. Låt gurkorna marinera i kylskåpet i cirka 10-15 minuter.
6. Servera gurkorna med rostade sesamfrön och sojasås.

Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Energi: 50 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 12 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.25 (1820 recensioner) ★★★★★ dela