Grillade ytterfilépannbiffar med nektarinsalsa
recept

En läcker rätt som kombinerar saftiga grillade ytterfilépannbiffar med en fräsch nektarinsalsa. Perfekt som sommargrillmat!
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 ytterfilépannbiffar
- Salt och peppar efter smak
- 2 skvättar olivolja
- 2 mogna nektariner
- 1 röd paprika
- 1 rödlök
- 1 lime (saft)
- Färsk koriander (valfritt)

Instruktioner:

1. Krydda ytterfilépannbiffarna med salt, peppar och olivolja. Låt marineras i cirka 10 minuter.
2. Värm grillen till medelhög värme.
3. Grilla biffarna i cirka 4-5 minuter på varje sida, tills de är tillagad enligt önskemål.
4. Tärna nektariner, paprika och rödlök i små bitar.
5. Blanda de tärnade ingredienserna i en skål. Tillsätt limejuicen och blanda väl.
6. Servera de grillade biffarna med nektarinsalsan.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 2 g
- Socker: 5 g
Njut av en läcker måltid!

Betyg: 3.79 (3733 recensioner) ★★★★★ dela