Grillad citronskaldjurslax
recept

En läcker och hälsosam rätt som passar hela familjen. Grillad citronskaldjurslax är enkel att tillaga och smakar fantastiskt!
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 laxfiléer
- 2 citroner
- 2 msk olivolja
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Färsk dill (valfritt)
- 400 g broccoli
- 400 g potatis

Instruktioner:

1. Förvärm grillen på medelhög värme.
2. Pressa saften från en citron över laxfiléerna och tillsätt olivolja. Krydda med salt och peppar.
3. Låt laxfiléerna marinera i cirka 10 minuter.
4. Grilla laxfiléerna i cirka 5-7 minuter på varje sida, tills fisken är genomstekt och lätt kan flikas sönder.
5. Under tiden, skala och koka potatisen i saltat vatten i cirka 15 minuter eller tills de är mjuka.
6. Ångkoka broccolin i cirka 5-7 minuter, tills den är tillagad men fortfarande krispig.
7. Servera den grillade laxen med citronskivor och färsk dill. Ge gärna till små barn utan kryddor eller mosad tillsammans med broccoli och potatis.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.65 (266 recensioner) ★★★★★ dela