Rapea Rasvainen Pizza
recept

Denna pizza är en perfekt delikatess för dem som älskar fett och salt. Dess krispiga botten och rika fyllning kommer garanterat att vattna munnen!
Förberedelsestid: 1 timme. Antal portioner: 4.

Ingredienser:

- 300 g pizzamjöl
- 200 ml vatten
- 7 g torrjäst
- 1 tesked salt
- 2 matskedar olivolja
- 200 g riven ost (exempelvis mozzarella och cheddar)
- 100 g pepperoni eller skinka
- 50 g oliver (valfritt)
- 1 tesked vitlökspulver
- 1 tesked torkad oregano
- 100 ml pizzasås eller tomatsås
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Blanda pizzamjölet, saltet och torrjästen i en skål.
2. Tillsätt vatten och olivolja, och knåda degen tills den är jämn. Låt degen vila i 30 minuter under en kökshandduk.
3. Värm ugnen till 220 grader Celsius.
4. Kavla ut degen till en tunn platta och överför den till bakplåtspapper.
5. Bred ut pizzasåsen över degen.
6. Tillsätt den rivna osten, pepperoni och oliver jämnt.
7. Krydda med vitlökspulver, oregano, salt och peppar.
8. Grädda pizzan i ugnen i cirka 15-20 minuter, tills kanterna är gyllene och krispiga.
9. Ta ut pizzan ur ugnen och låt den svalna en stund innan du skär den i bitar.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 25 g
- Salt: 2 g

Betyg: 4.89 (92 recensioner) ★★★★★ dela