Avokadofyllda Ägg
recept

Detta snabba och enkla recept erbjuder läckra avokadofyllda ägg som är en perfekt snack eller lätt lunch.
Val prepareringstid: 15 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 ägg
- 1 mogen avokado
- 1 msk citronsaft
- 1/4 tsk salt
- 1/4 tsk svartpeppar
- 1 msk färsk koriander (valfritt)
- 1/2 tsk paprikapulver (valfritt)

Instruktioner:

1. Koka äggen i en kastrull med kokande vatten i cirka 10 minuter. Låt svalna och skala äggen.
2. Dela äggen på längden och skrapa ut äggulorna i en skål.
3. Tillsätt avokadon, citronsaften, salt och svartpeppar till äggulorna. Blanda till en jämn smet.
4. Fyll äggvitorna med avokadofyllningen.
5. Strö över koriander och paprikapulver om så önskas.
6. Servera genast eller förvara i kylskåp innan servering.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 8 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.97 (2941 recensioner) ★★★★★ dela