Festaripasta
recept

Festaripasta är en läcker och enkel rätt som för in festlig stämning i köket. Detta recept är perfekt att dela med vänner eller njuta av i lugn och ro.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pasta (t.ex. fusilli eller penne)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 200 g kirsikkatomaatteja, puolikkaina
- 150 g tuoretta pinaattia
- 100 g fetajuustoa, murustettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta paketin ohjeen mukaan suolatussa vedessä al dente -kypsyyteen. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää paprika ja kirsikkatomaatit, ja paista muutama minuutti, kunnes tomaatit alkavat pehmentyä.
4. Lisää pannulle keitetty pasta ja pinaatti. Sekoita hyvin ja kuumenna, kunnes pinaatti on kunnolla lakastunut.
5. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jotta seos on kosteaa. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Ota pannu pois liedeltä ja lisää fetajuusto. Sekoita kevyesti.
7. Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreella basilikalla.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 4 g

Betyg: 4.35 (2928 recensioner) ★★★★★ dela