Hot Dog Chorizolla med Sriracha-Kurku-Joghurtsås
recept

En enkel och läcker hot dog-recept där chorizo-korv och kryddig Sriracha-sås förenas. Tillagningstid är cirka 30 minuter och portionerna är 4.

Ingredienser:

- 4 st hot dog-bröd
- 4 st chorizo-korvar
- 6 msk naturell yoghurt
- 6 droppar Sriracha-sås
- 200 g gurka
- 1 st vårlök
- Salt
- Svartpeppar
- 0,5 tsk socker

Instruktioner:

1. Tärna gurkan i små bitar och torka av överflödig vätska med hushållspapper.
2. Skiva vårlöken i tunna skivor.
3. Blanda i en skål gurkbitar, vårlökskivor, yoghurt, Sriracha-sås, salt, svartpeppar och socker. Rör om ordentligt.
4. Låt såsen stå i kylskåpet och dra.
5. Grilla hot dog-bröden snabbt på grillgallret och stek chorizo-korvarna på medelhög värme i ca 20 minuter, vänd då och då.
6. Dela de färdiga bröden och lägg rejält med Sriracha-joghurtsås emellan.
7. Placera den grillade chorizo-korven ovanpå såsen och servera genast.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.14 (5382 recensioner) ★★★★★ dela