Suklaa-tryffelit
recept

Herkulliset suklaa-tryffelit valmistuvat helposti kotona. Ne ovat täydellinen makea lisä juhliin tai lahjaksi ystäville!

Valmistusaika: 30 minuuttia + jäädytys
Annosmäärä: Noin 20 kpl

Ainesosat:

- 200 g tummaa suklaata
- 100 ml kuohukermaa
- 50 g voita
- 1 tl vaniljauutetta
- Kaakaojauhetta (pinnalle)
- Suklaahippuja tai pähkinöitä (valinnainen täyte)

Ohjeet:

1. Murra tumma suklaa pieniksi paloiksi ja laita ne kulhoon.
2. Kuumenna kuohukerma kattilassa melkein kiehuvaksi ja kaada se suklaan päälle.
3. Anna seistä muutama minuutti ja sekoita sitten, kunnes suklaa on täysin sulanut.
4. Lisää voi ja vaniljauute, ja sekoita tasaiseksi massaksi.
5. Jos haluat, lisää suklaahiput tai pähkinät seokseen.
6. Peitä kulho kelmulla ja laita jääkaappiin vähintään 2 tunniksi, kunnes seos on riittävän jähmeää muotoiltavaksi.
7. Ota seos jääkaapista ja muotoile siitä pieniä palloja.
8. Pyörittele pallot kaakaojauheessa, kunnes ne ovat täysin peittyneet.
9. Aseta valmiit tryffelit paperille tai tarjoilulautaselle ja anna niiden jäähtyä jääkaapissa vielä noin 30 minuuttia.
Nauti herkullisista suklaa-tryffeleistä!

Ravintosisältö (1 tryffeli):

- Kalorit: 80 kcal
- Proteiini: 1 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 3.17 (1223 recensioner) ★★★★★ dela