Capperin pizzapohja
recept

Denna unika pizzabotten är fiberrik och ett lättare alternativ till traditionell pizzabotten. Att äta denna botten orsakar inte uppsvullnad, och efter att ha njutit av pizzan känns man bra.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 2 pizzapohjaa
Ainesosat:
- 2 dl fullkornsvetemjöl
- 1 dl havremjöl
- 1 dl mandelmjöl
- 1 tsk salt
- 1 msk torrjäst
- 2 msk olivolja
- 2 dl varmt vatten
Ohje:
1. Blanda fullkornsvetemjöl, havremjöl, mandelmjöl, salt och torrjäst i en skål.
2. Tillsätt olivolja och varmt vatten. Rör om tills degen bildas.
3. Knåda degen i cirka 5-10 minuter tills den är slät och elastisk.
4. Täck degen med en kökshandduk och låt den jäsa på en varm plats i cirka 30 minuter.
5. Kavla ut degen till önskad storlek för pizzabotten och flytta den till bakplåtspapper.
6. Förgrädda botten i 200 grader i cirka 5-7 minuter innan du fyller den.

Ravintosisältö (per pizzapohja):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 8 g

Betyg: 4 (5965 recensioner) ★★★★★ dela