Café La Famille - Joululeivonnainen
recept

Kuvaus: Tämä herkullinen joululeivonnainen on täydellinen tarjoiltavaksi kahvin kanssa tai joulupöydässä. Sen maku vie mukanaan ja tuo joulun tunnelmaa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 12 annosta

Ainesosat:

- 200 g smör
- 250 g socker
- 3 ägg
- 300 g vetemjöl
- 1 dl mjölk
- 2 teskedar bakpulver
- 1 tesked kanel
- 1 tesked ingefära
- ½ tesked muskot
- 100 g nötter (t.ex. valnötter)
- 100 g torkad frukt (t.ex. aprikoser, fikon)

Ohjeet:

1. Förvärm ugnen till 180 grader. Smörj och mjöla en brödform.
2. Vispa smör och socker i en skål tills blandningen är ljus och fluffig.
3. Tillsätt äggen ett i taget, och blanda väl efter varje tillsats.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och kryddor (kanel, ingefära, muskot) i en annan skål.
5. Tillsätt mjölblandningen växelvis med mjölken till smörblandningen. Rör om tills du får en jämn smet.
6. Tillsätt nötter och torkad frukt till smeten och rör om försiktigt.
7. Häll smeten i den förberedda formen och jämna till ytan.
8. Grädda i ugnen i cirka 40-45 minuter eller tills bakverket är gyllenbrunt och genomgräddat (testa med en tandpetare).
9. Låt svalna innan servering. Du kan dekorera med florsocker om du vill.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.27 (129 recensioner) ★★★★★ dela