Café Voltaire-stil Kaffe-Kaka
recept

Kuvaus: Tämä herkullinen kahvikakku tuo mieleen Café Voltaire -tyyliset herkut. Se on täydellinen kahvin kanssa nautittavaksi ja sopii niin juhliin kuin arkeen.

Valmistusaika: 1 tunti (plus paistoaika)
Annoskoko: 12 annosta

Ainesosat:

- 200 g voita
- 200 g sokeria
- 4 kananmunaa
- 250 g vehnäjauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 tl vaniljasokeria
- 2 tl leivinjauhetta
- Ripaus suolaa
- Tomusokeria koristeluun

Ohjeet:

1. Lämmitä uuni 180 asteeseen (yhdistetty ylös/alas lämpö).
2. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
3. Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi massaksi.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, hyvin sekoittaen.
5. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Lisää jauhoseos taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
6. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan.
7. Paista uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes kakku on kullanruskea ja kypsä (testaa tikulla).
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua ja sihtaa päälle tomusokeria.

Ravintosisältö (per annos, 12 annosta):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 3.42 (5605 recensioner) ★★★★★ dela