Broilerimurekekakku
recept

En läcker och imponerande broilerimurekekaka med en smakrik fyllning av feta, soltorkade tomater och basilika. Denna rätt är enkel att förbereda och passar perfekt på festbordet.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 6-8

Ainesosat:

- 800 g Kariniemen kananpojan paistijauhelihaa
- 1 1/2 dl korppujauhoja
- 1 dl ruokakermaa
- 2 dl kanalientä (tai 2 dl kuumaa vettä + 1/2 kanaliemikuutio)
- 2 munaa
- 2 rkl tomaattipyrettä
- 1 1/2 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria myllystä
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 omena kuorittuna, karkeana raasteena
- 1 sipuli hienonnettuna
- 1 rkl aurinkokuivattujen tomaattien öljyä
Täyte (voi tehdä puolikkaana annoksena):
- 1/2 prk fetapaloja
- 6 aurinkokuivattua tomaattia suikaleina
- 1/2 ruukkua basilikaa hienonnettuna

Ohjeet:

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Blanda grädden och buljongen, och låt ströbrödet svälla en stund i blandningen.
3. Lägg resten av ingredienserna till degen i en skål och tillsätt sedan grädd- och buljongblandningen. Knåda degen noggrant.
4. Smörj en kakform med olja.
5. Lägg hälften av degen i formen, gör en fördjupning och lägg i fyllningen. Sprid ut den andra halvan av degen ovanpå och jämna till ytan.
6. Grädda i mitten av ugnen i 40-45 minuter.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 300 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.93 (4667 recensioner) ★★★★★ dela