Ugnsbakad Ostbröd på Gamla Brödskivor
recept

Detta läckra ugnsbakade ostbröd är ett utmärkt sätt att använda gamla brödskivor och skapa ett smakfullt mellanmål eller tillbehör.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 4-5 skivor gammalt bröd
- 200 g ost (till exempel emmental eller mozzarella)
- 2 dl mjölk
- 2 ägg
- 1 tesked salt
- 1/2 tesked svartpeppar
- 1 tesked torkad basilika eller oregano
- 50 g smör
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180 grader Celsius.
2. Smörj en ugnsform med smör.
3. Skär brödet i små bitar och lägg dem i formen.
4. Riv osten och strö den över brödet.
5. Blanda mjölk, ägg, salt, svartpeppar och örter i en skål. Häll blandningen över brödet och osten.
6. Grädda i ugnen i cirka 20-25 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
7. Låt svalna en stund innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.39 (3363 recensioner) ★★★★★ dela