Lontoon Viikonlopun Herkku
recept

En läcker rätt som tar med sig Londons mångkulturella kök till ditt hem. Perfekt för avkopplande helgmyset.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 400 g gurka
- 200 g körsbärstomater
- 1 röd lök
- 1 avokado
- 200 g fetaost
- 1 dl olivolja
- 2 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering

Ohjeet:

1. Tvätta gurkorna och körsbärstomaterna. Skär gurkorna i tunna skivor och dela körsbärstomaterna på mitten.
2. Skala och skär den röda löken i tunna ringar.
3. Dela avokadon på hälften, ta bort kärnan och skär fruktköttet i skivor.
4. Smula fetaosten i små bitar.
5. Blanda alla ingredienser i en stor skål.
6. Förbered dressingen genom att blanda olivolja, balsamvinäger, salt och peppar. Häll dressingen över salladen och blanda väl.
7. Garnera med färsk basilika och servera genast.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 28 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.25 (5800 recensioner) ★★★★★ dela