Chokladkaka
recept

Beskrivning: En läcker och saftig chokladkaka, perfekt för alla chokladälskare.
Tillagningstid: 45 minuter
Portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 200 g socker
- 4 ägg
- 100 g vetemjöl
- 1 tesked bakpulver
- 1 tesked vaniljsocker
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180 grader (175 grader för varmluftsugn).
2. Smält den mörka chokladen och smöret tillsammans i en skål över ett vattenbad eller i mikrovågsugn.
3. Vispa socker och ägg i en separat skål tills det blir en ljus och fluffig smet.
4. Blanda den smälta choklad- och smörblandningen med äggsmeten och rör om ordentligt.
5. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt i en annan skål. Tillsätt de torra ingredienserna till chokladsmeten och rör om tills allt är väl blandat.
6. Häll smeten i en smord och mjölad kakform.
7. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter. Kakan är klar när ytan har bildat en tunn skorpa, men mitten fortfarande är något kladdig.
8. Låt kakan svalna innan servering. Njut av den som den är eller med vispad grädde.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 350 kcal
Fett: 25 g
Kolhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Betyg: 3.33 (102 recensioner) ★★★★★ dela