Benjaminin Kakkurecept
recept

En läcker och festlig tårta som passar perfekt för speciella tillfällen.
Förberedelsetid: 1 timme
Portioner: 12

Ingredienser:

- 8 ägg
- 2 dl socker
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl kakao
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl hjortronsylt
- 3 dl vit choklad
- 2 dl vispgrädde
- Marsipan (till dekoration)
- Livsmedelsfärg (turkos)

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 175 grader. Smörj och mjöla en tårtfom.
2. Vispa ägg och socker till en ljus och fluffig smet.
3. Blanda vetemjöl, kakao och bakpulver i en separat skål. Tillsätt försiktigt den torra blandningen till äggsmeten.
4. Häll smeten i formen och grädda i ugnen i cirka 30-35 minuter. Låt svalna.
5. Förbered vit chokladmousse genom att smälta vit choklad och blanda den med vispgrädden.
6. Dela kakan i tre delar. Fukta bottnarna på valfritt sätt och sprid hjortronsylten och vit chokladmousse mellan varje lager.
7. Täck kakan med marsipan och dekorera som du önskar (t.ex. med rosett).
8. Tillsätt turkos livsmedelsfärg på marsipanen och forma dekorationerna.
9. Låt kakan stå i kylskåpet innan servering.
Njut av en festlig stund med denna läckra tårta!
Nutritional Information (per portion):
Kalorier: 350
Fett: 20 g
Kolhydrater: 40 g
Protein: 6 g

Betyg: 4.77 (3750 recensioner) ★★★★★ dela