Bangkok Express-pizza
recept

En läcker pizza med biff, svamp och chili kryddad med asiatiska smaker. Perfekt att avnjuta i tunna skivor med pinnar.
Val prepareringstid: 40 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- Pizzadeg
- 200 g tomatsås
- 200 g pizzagruyère
- 1-2 färska chili (skivade)
- 150 g champinjoner (skivade)
- 1 msk olja (för att pensla svampen)
- 300 g nötkött (biff)
- Havssalt
- Svartpeppar
- 2 msk färsk koriander (hackad)
- 2 msk sesamolja
- 2 msk sojasås

Instruktioner:

1. Förbered pizzadegen och kavla ut den till fyra rektangulära bottnar.
2. Bred tomatsåsen över bottnarna och strö över pizzagruyère.
3. Lägg på chiliskivor och skivade champinjoner. Pensla svampen med olja.
4. Grädda bottnarna i 225 grader Celsius i cirka 15 minuter.
5. Skär nötköttet i tunna skivor. Frysa köttet lätt innan skivning för att få extra tunna skivor.
6. Krydda köttskivorna med havssalt och svartpeppar.
7. Ta ut pizzan ur ugnen och lägg på köttet.
8. Ringla över en blandning av koriander, sesamolja och sojasås.
9. Skär pizzan i tunna skivor och servera med pinnar.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.33 (2775 recensioner) ★★★★★ dela