Bang Bang-kana
recept

En läcker och kryddig maträtt med krispiga bitar av kyckling och en smakrik sås. Perfekt att servera med ris.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainekset:

- 500 g kycklinglår och bröstbitar med skinn
- 1 msk socker
- 3 msk sesampasta (kinesisk produkt)
- 1 msk kinesisk risvin (torr sherry kan ersättas)
- 2 tsk chili-svartbönpasta
- 1 msk sojasås
- 3 msk jordnötter
- 4 dl kokt ris
- 1 msk sesamolja
- 1 tsk sichuanpeppar
- purjolök eller vårlök, skivad

Ohjeet:

1. Värm sesamoljan i en panna och tillsätt kycklingbitarna. Stek tills de är gyllenbruna.
2. Tillsätt socker, sesampasta, risvin och chili-svartbönpasta i pannan. Blanda väl och koka ytterligare några minuter.
3. Tillsätt sojasås och sichuanpeppar, rör ihop alla ingredienser ordentligt.
4. Servera kycklingen ovanpå riset och strö över skivad purjolök eller vårlök samt krossade jordnötter.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.31 (3158 recensioner) ★★★★★ dela