Raikas förrätt (4 portioner, 15 minuter)
recept

En fräsch och smakrik förrätt med färska grönsaker och fetaost, perfekt för att sätta igång middagen.
Ingredienser:
- 200 g färska grönsaker (t.ex. gurka, paprika, tomater)
- 100 g fetaost
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Färska örter (t.ex. basilika, persilja)
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Skölj och skär de färska grönsakerna i lagom stora bitar.
2. Smula fetaosten över grönsakerna.
3. Blanda olivolja och balsamvinäger i en skål och häll blandningen över grönsakerna.
4. Hacka de färska örterna och tillsätt dem till salladen.
5. Krydda med salt och peppar.
6. Servera genast som en uppfriskande förrätt eller som tillbehör.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 180
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 8 g
- Fett: 14 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.91 (5267 recensioner) ★★★★★ dela