Grillade grönsaker
recept

En läcker och färgglad rätt perfekt för grillning.
Tillagningstid: 20 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 1 zucchini
- 1 paprika
- 1 röd lök
- 200 g champinjoner
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk färsk timjan (eller 1/2 tsk torkad)
- Saften från 1 citron
Instruktioner:
1. Förvärm grillen till medelhög värme.
2. Tvätta och skiva zucchinin, paprikan och rödlöken. Dela champinjonerna på mitten.
3. Blanda grönsakerna i en skål med olivolja, salt, svartpeppar, timjan och citronsaft.
4. Placera grönsakerna på grillen och grilla i cirka 10-15 minuter, vänd dem regelbundet tills de är mjuka och har fått en fin färg.
5. Servera genast de grillade grönsakerna.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 120
Fett: 8 g
Kolhydrater: 10 g
Protein: 3 g
Fiber: 3 g

Betyg: 3.23 (4446 recensioner) ★★★★★ dela