Aprikoskonfekter med mandelmassa och choklad
recept

En läcker och vuxen dessert med torkade aprikoser, mandelmassa och mjölkchoklad. Perfekt för att imponera på gäster!
Förberedelsestid: 20 minuter
Portioner: 12 st
Ingredienser:
- 250 g torkade aprikoser
- 2 dl portvin eller konjak
- 150 g mandelmassa
- 170 g mjölkchoklad
- Strössel till dekoration
Instruktioner:
1. Koka aprikoserna i några minuter i vatten tills de mjuknar. Häll av dem i ett durkslag.
2. Lägg aprikoserna i en skål och häll över portvin eller konjak. Låt dem marineras över natten.
3. Ta aprikoserna från marinaden och fyll varje aprikos med en bit mandelmassa.
4. Smält mjölkchokladen i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen.
5. Doppa de fyllda aprikoserna i den smälta chokladen och lägg dem på bakplåtspapper.
6. Strö över strössel innan chokladen stelnar.
7. Låt konfekterna svalna och stelna innan servering.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 150 kcal
Fett: 7 g
Kolhydrater: 20 g
Protein: 2 g
Socker: 15 g

Betyg: 3.15 (4092 recensioner) ★★★★★ dela