Chokladkaka Olli Kuokkasens stil
recept

En läcker och fudgig chokladkaka som är perfekt för att imponera på gäster.
Tillagningstid: 45 minuter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 200 g socker
- 4 ägg
- 100 g vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- en nypa salt
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180 grader.
2. Smält den mörka chokladen och smöret tillsammans i en kastrull på låg värme. Rör om tills blandningen är jämn.
3. Tillsätt sockret i chokladblandningen och rör om ordentligt.
4. Tillsätt äggen ett i taget, och rör om väl efter varje tillsats.
5. Sikta ner vetemjölet, vaniljsockret och saltet. Blanda försiktigt tills smeten är jämn.
6. Häll smeten i en smord kakform.
7. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter, tills kakan är genomgräddad men fortfarande lite kladdig i mitten.
8. Låt kakan svalna innan servering. Den kan serveras med vispgrädde eller bär.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Fett: 22 g
- Kolhydrater: 30 g
- Protein: 5 g

Betyg: 4.47 (5513 recensioner) ★★★★★ dela