Mustikka-tattaripuuro
recept

En läcker och näringsrik gröt med smak av blåbär. Perfekt till frukost!
Tillagningstid: 20 minuter
Portioner: 2
Ingredienser:
- 1 dl tattarihiutaleita
- 2 dl vettä
- 1 dl mantelimaitoa (eller annan växtbaserad mjölk)
- 1 dl mustikoita (färska eller frysta)
- 1 rkl honung eller lönnsirap (valfritt)
- En nypa salt
- Ägg (valfritt, stekt för servering)
Instruktioner:
1. Skölj tattarihiutaleet i rinnande vatten.
2. Koka tattarihiutaleet i en kastrull med vatten i cirka 10–15 minuter, tills de är mjuka.
3. Tillsätt mandelmjölk, salt och honung (eller lönnsirap) till tataren. Rör om noggrant och låt koka i ett par minuter till.
4. Ta kastrullen från värmen och blanda ner blåbären.
5. Fördela gröten på tallrikar och servera gärna med ett stekt ägg ovanpå.
6. Njut av din frukost utomhus i solskenet!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 250
Protein: 8 g
Fett: 7 g
Kolhydrater: 42 g
Fiber: 6 g
Socker: 5 g

Betyg: 3.5 (5162 recensioner) ★★★★★ dela